Schnelle Schupfnudel-Hack-Pfanne
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Schupfnudeln und herzhaftem Hackfleisch in dieser schnellen Pfanne. Perfekt für ein einfaches Abendessen, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Dieses Rezept vereint deftige Aromen mit frischen Zutaten und ist ideal für den Familienabend oder als schneller Snack nach einem langen Tag. Mit nur einer Pfanne zu reinigen, ist es nicht nur lecker, sondern auch praktisch.
Die Vorteile von Schupfnudeln
Schupfnudeln sind nicht nur lecker, sondern auch sehr vielseitig. Diese speziellen Kartoffelnudeln haben eine zarte Textur und einen milden Geschmack, der sich wunderbar mit verschiedenen Zutaten kombinieren lässt. Sie eignen sich hervorragend für Pfannengerichte, Aufläufe oder als Beilage. In der schnell zubereiteten Schupfnudel-Hack-Pfanne kommen sie besonders zur Geltung und verleihen dem Gericht eine sättigende Komponente.
Ein weiterer Vorteil der Schupfnudeln ist deren schnelle Zubereitungszeit. Sie sind vorgekocht und benötigen nur wenige Minuten in der Pfanne, um perfekt zu werden. So können Sie im Handumdrehen eine schmackhafte Mahlzeit zaubern, die die ganze Familie begeistert. Diese Eigenschaft macht sie ideal für hektische Wochentage oder spontane Einladungen.
Variationen der Hack-Pfanne
Diese Hack-Pfanne ist äußerst anpassungsfähig. Sie können das Hackfleisch nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise Puten- oder Lammhack verwenden. Auch vegetarische Alternativen wie Soja- oder Linsen-Hack sind möglich und bieten eine gesunde Option für Vegetarier und Veganer. Durch den Austausch des Fleischs bleibt das Gericht in seiner Essenz erhalten, während es den individuellen Vorlieben gerecht wird.
Das Gemüse in der Pfanne kann ebenfalls variieren. Fügen Sie zum Beispiel Zucchini, Spinat oder Brokkoli hinzu, um noch mehr Nährstoffe und Farbe ins Spiel zu bringen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um dem Gericht Ihre persönliche Note zu verleihen. Auch das Hinzufügen von Käse kurz vor dem Servieren kann den Geschmack intensivieren und eine köstliche cremige Textur schaffen.
Zutaten
Für die Pfanne
- 500 g Schupfnudeln
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
Schritte
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es gar ist.
- Die Paprika und Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pfanne abdecken und alles zusammen für weitere 5 Minuten erhitzen, bis die Schupfnudeln goldbraun sind.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Tipps für die Zubereitung
Achten Sie darauf, die Zwiebel und den Knoblauch nicht zu lange anzubraten, da sie sonst verbrennen und bitter werden können. Sie sollten lediglich glasig werden, um ihr Aroma zu entfalten. Eine große Pfanne ist ideal, um alle Zutaten gut zu vermengen und gleichmäßig zu garen.
Wenn Sie frische Kräuter lieben, dürfen Sie sich großzügig mit der Petersilie austoben. Sie bringt nicht nur Frische ins Gericht, sondern ergänzt auch die Aromen perfekt. Weitere Kräuter wie Basilikum oder Thymian geben der Pfanne ein zusätzliches Geschmacks-Upgrade.
Serviervorschläge und Beilagen
Diese Schupfnudel-Hack-Pfanne allein ist schon eine vollständige Mahlzeit, doch sie lässt sich auch wunderbar mit einem frischen Salat oder knusprigem Baguette kombinieren. Ein einfacher grüner Salat mit einem leichten Vinaigrette-Dressing passt hervorragend dazu und bringt eine erfrischende Note mit in das Menü.
Für ein herzhaftes Abendessen können Sie die Pfanne zusätzlich mit gerösteten Kartoffeln oder einem cremigen Kartoffelpüree servieren. So wird das Gericht noch köstlicher und sättigender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihr ganz persönliches, ideales Menü zusammenzustellen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schupfnudeln selbst machen?
Ja, selbstgemachte Schupfnudeln sind eine großartige Option und machen das Gericht noch köstlicher.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Schnelle Schupfnudel-Hack-Pfanne
Genießen Sie eine köstliche Kombination aus zarten Schupfnudeln und herzhaftem Hackfleisch in dieser schnellen Pfanne. Perfekt für ein einfaches Abendessen, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Dieses Rezept vereint deftige Aromen mit frischen Zutaten und ist ideal für den Familienabend oder als schneller Snack nach einem langen Tag. Mit nur einer Pfanne zu reinigen, ist es nicht nur lecker, sondern auch praktisch.
Erstellt von: Theresa Engelhardt
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Pfanne
- 500 g Schupfnudeln
- 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es gar ist.
- Die Paprika und Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
- Die Schupfnudeln in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pfanne abdecken und alles zusammen für weitere 5 Minuten erhitzen, bis die Schupfnudeln goldbraun sind.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 65 g
- Eiweiß: 25 g