Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Erleben Sie den perfekten Genuss mit diesem Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen. Die Kombination aus zartem Apfelmus und aromatischen Zimt-Rollen sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Winterabende erinnert. Der Kuchen eignet sich hervorragend als festlicher Nachtisch für Weihnachten und wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Servieren Sie ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis und genießen Sie jede herzerwärmende Gabel!

Theresa Engelhardt

Erstellt von

Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-15T08:34:11.701Z

Der Zimtschnecken Apfelkuchen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine schöne Möglichkeit, besondere Anlässe zu feiern. Die Aromen von Zimt und Äpfeln vereinen sich zu einem köstlichen Erlebnis, das Erinnerungen weckt und die Herzen erwärmt.

Die perfekte Kombination

Die Verbindung von Zimt und Äpfeln ist die Seele dieses unvergesslichen Kuchens. Zimt bringt nicht nur eine warme Gewürznote mit sich, sondern harmoniert auch wunderbar mit der Süße und Frische der Äpfel. Diese Kombination sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das in der kalten Jahreszeit besonders geschätzt wird. Egal ob zum Kaffeekränzchen oder als festlicher Nachtisch – dieser Kuchen wird schnell zum Liebling bei Jung und Alt.

Der saftige Teig bildet die ideale Grundlage und umschließt die aromatische Füllung perfekt. Durch die Verwendung von frischem Apfelmus wird der Kuchen besonders feucht und geschmackvoll. Jeder Bissen enthüllt die zarten Zimtschnecken, die im Inneren versteckt sind, und das sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis, das garantiert für Begeisterung sorgt.

Einfache Zubereitung

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die unkomplizierte Zubereitung. Selbst wenn Sie kein erfahrener Bäcker sind, gelingt Ihnen dieser Zimtschnecken Apfelkuchen mühelos. Der Teig kann im Voraus zubereitet und an einem warmen Ort aufgegangen werden, was Ihnen Zeit spart. Durch die einfache Anleitung gelingt der Kuchen auch beim ersten Versuch!

Die Füllung ist eine wahre Freude für die Sinne. Sie müssen lediglich die Zutaten vermengen und die Kombination auf den ausgerollten Teig geben. Das Aufrollen des Teiges und das anschließende Schneiden in Scheiben erfordert etwas Geduld, doch das Resultat ist jeden Schritt wert. Das Wissen, dass Sie diesen köstlichen Kuchen aus Ihrer eigenen Küche servieren, macht das Erlebnis umso schöner.

Festliche Anlässe

Dieser saftige Zimtschnecken Apfelkuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Festtagstisch. Seine appetitliche goldbraune Farbe und der Duft von frisch gebackenem Zimt und Äpfeln machen ihn zu einem idealen Dessert für Weihnachten oder andere festliche Anlässe. Ihre Gäste werden von dem wunderbaren Aroma begeistert sein und gleichzeitig den Geschmack feiern.

Servieren Sie den Kuchen warm, eventuell mit einer Kugel cremigem Vanilleeis, um den Geschmack noch zu intensivieren. Diese Kombination wird Ihre Feinschmecker begeistert und die gesellige Atmosphäre während der Feiertage unterstreichen. Egal ob im Familienkreis oder bei Freunden, dieser Kuchen wird sicherlich für viele glückliche Gesichter sorgen.

Zutaten

Für den Teig

  • 500 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 10 g Salz
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml Milch
  • 75 g Butter
  • 2 Eier

Für die Füllung

  • 200 g Apfelmus
  • 100 g brauner Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter

Für die Dekoration

  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Teig vorbereiten

Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen. Die Milch und die Butter leicht erwärmen, dann zusammen mit den Eiern zur Mehlmischung geben und alles gut verkneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

Füllung zubereiten

Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Zimt vermengen. Den gegangenen Teig ausrollen und gleichmäßig mit dem Apfelmus und der Zimtfüllung bestreichen. Dann aufrollen und in Scheiben schneiden.

Backen

Die Zimtschnecken auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Warm servieren, perfekt mit Vanilleeis!

Guten Appetit!

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, können Sie den Zimtschnecken Apfelkuchen problemlos aufbewahren. Am besten eignet sich ein luftdicht verschlossener Behälter, damit der Kuchen seine Saftigkeit behält. Im Kühlschrank hält er sich etwa drei bis vier Tage. Wenn Sie den Kuchen länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie die Scheiben einzeln in Frischhaltefolie ein und lagern Sie diese in einem Gefrierbehälter.

Um den Kuchen nach dem Einfrieren wieder aufzufrischen, lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie ihn dann im Ofen oder in der Mikrowelle. So bleibt er saftig und köstlich, ganz so, als wäre er frisch gebacken.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack Ihres Kuchens zu variieren. Äpfel wie Granny Smith oder Braeburn bringen unterschiedliche Aromen mit sich und verleihen dem Kuchen eine besondere Note. Auch eine Mischung aus mehreren Apfelsorten kann eine spannende geschmackliche Vielfalt bieten.

Falls Sie es etwas schokoladiger mögen, können Sie ein paar Schokoladenstückchen in die Füllung geben. Dies sorgt für eine köstliche und überraschende Abwechslung. Die Kombination aus Schokolade und Zimt ist eine himmlische Mischung, die viele Schokoladenliebhaber begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen vorbereiten?

Ja, Sie können den Kuchen einen Tag im Voraus backen und ihn vor dem Servieren aufwärmen.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage.

Saftiger Zimtschnecken Apfelkuchen

Erleben Sie den perfekten Genuss mit diesem Rezept für saftigen Zimtschnecken Apfelkuchen. Die Kombination aus zartem Apfelmus und aromatischen Zimt-Rollen sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das an gemütliche Winterabende erinnert. Der Kuchen eignet sich hervorragend als festlicher Nachtisch für Weihnachten und wird Ihre Gäste garantiert begeistern. Servieren Sie ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis und genießen Sie jede herzerwärmende Gabel!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten

Erstellt von: Theresa Engelhardt

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 500 g Mehl
  2. 75 g Zucker
  3. 10 g Salz
  4. 1 Päckchen Trockenhefe
  5. 250 ml Milch
  6. 75 g Butter
  7. 2 Eier

Für die Füllung

  1. 200 g Apfelmus
  2. 100 g brauner Zucker
  3. 2 TL Zimt
  4. 50 g Butter

Für die Dekoration

  1. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen. Die Milch und die Butter leicht erwärmen, dann zusammen mit den Eiern zur Mehlmischung geben und alles gut verkneten. Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 02

Butter schmelzen und mit braunem Zucker und Zimt vermengen. Den gegangenen Teig ausrollen und gleichmäßig mit dem Apfelmus und der Zimtfüllung bestreichen. Dann aufrollen und in Scheiben schneiden.

Schritt 03

Die Zimtschnecken auf ein Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Warm servieren, perfekt mit Vanilleeis!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Fett: 10 g
  • Eiweiß: 7 g