Muffins Rezept für Kinder

Name: Muffins Rezept für Kinder
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 250g Mehl; 150g Zucker; 2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 2 Eier; 125ml Milch; 100ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt; 100g Schokoladenstückchen oder Früchte nach Wahl

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie dieses kinderfreundliche Muffins Rezept, das einfach zuzubereiten ist und den Kleinen garantiert schmeckt.

Erstellt von

Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-30T20:58:14.661Z

Dieses Muffins Rezept für Kinder ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um die Kleinen in die Küche zu bringen. Sie können ihre Lieblingszutaten hinzufügen und die Muffins nach Belieben dekorieren.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten und ideal für kleine Hände
Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Geschmäckern
Perfekt für den Snack zwischendurch oder als Frühstück

      

Einfaches Muffin-Rezept für Kinder

Dieses Muffin-Rezept ist nicht nur kinderfreundlich, sondern auch äußerst einfach zuzubereiten. Kinder können bei der Zubereitung helfen, sei es beim Messen der Zutaten oder beim Rühren des Teigs. Es ist eine großartige Möglichkeit, ihnen das Kochen näherzubringen und ihre Kreativität anzuregen.

Die Muffins sind ideal für kleine Hände, die sie leicht halten und genießen können. Mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen können die Kleinen ihre eigenen Lieblingskombinationen kreieren. Ob Schokoladenstückchen, frische Früchte oder Nüsse – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Vielseitigkeit der Muffins

Ein weiterer Vorteil dieses Muffin-Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Grundzutaten nach Belieben anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Fügen Sie beispielsweise Kokosraspeln für einen tropischen Touch oder Zimt für eine herbstliche Note hinzu. Die Muffins eignen sich auch hervorragend für saisonale Variationen.

Außerdem können die Muffins sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Für eine herzhafte Variante können Sie Käse und Gemüse hinzufügen, was sie zu einem perfekten Snack für das Mittagessen oder den kleinen Hunger macht.

Gesunde Muffins für Kinder

Mit diesem Rezept können Sie auch gesunde Muffins zubereiten, indem Sie einige Zutaten austauschen. Verwenden Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl und reduzieren Sie die Zuckermenge, um eine gesündere Option zu erhalten. Sie können auch ungesüßte Apfelmus als Ersatz für Öl verwenden, was die Muffins saftig macht und gleichzeitig den Fettgehalt senkt.

Das Hinzufügen von pürierten Bananen oder Karotten kann nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch zusätzliche Nährstoffe liefern. So können Sie sicherstellen, dass Ihre Kinder einen gesunden Snack genießen, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Zutaten

Zutaten für die Muffins

Muffins Zutaten

250g Mehl
150g Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
2 Eier
125ml Milch
100ml Pflanzenöl
1 TL Vanilleextrakt
100g Schokoladenstückchen oder Früchte nach Wahl

Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

In einer separaten Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut vermischen. Fügen Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.

Schokoladenstückchen oder Früchte unterheben

Fügen Sie die Schokoladenstückchen oder die gewünschten Früchte hinzu und vermischen Sie alles vorsichtig.

Backen

Füllen Sie die Muffinförmchen zu etwa 2/3 mit dem Teig. Backen Sie die Muffins 18-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Die Muffins aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.

Genießen Sie die Muffins warm oder lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Muffins perfekt gelingen, sollten Sie die Zutaten genau abmessen. Zu viel oder zu wenig Mehl kann die Konsistenz des Teigs beeinträchtigen. Es ist ebenfalls wichtig, die Muffinförmchen nicht zu überfüllen, da die Muffins beim Backen aufgehen und sonst überlaufen könnten.

Lassen Sie den Teig nicht zu lange stehen, bevor Sie ihn in den Ofen geben. Der Backpulver beginnt sofort zu arbeiten, und um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten die Muffins schnell gebacken werden.

Variationen und Ergänzungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Geben Sie beispielsweise einige Esslöffel Kakaopulver für schokoladige Muffins hinzu oder fügen Sie Gewürze wie Muskatnuss oder Ingwer für eine besondere Note hinzu. Auch das Hinzufügen von Joghurt kann die Muffins zusätzlich auflockern und saftiger machen.

Um die Muffins noch ansprechender zu machen, können Sie sie nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur überziehen. So werden sie zu einem echten Highlight auf jedem Kindergeburtstag oder bei Kaffee- und Kuchenrunden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Muffins können in einem luftdichten Behälter bis zu fünf Tage frisch bleiben. Sie eignen sich auch hervorragend zum Einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und verpacken Sie sie dann in einem Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit frische Muffins genießen, wann immer der kleine Hunger kommt.

Wenn Sie die Muffins aufwärmen möchten, können Sie sie einfach für einige Sekunden in die Mikrowelle legen oder im Ofen leicht aufbacken. So bleiben sie weich und lecker, als wären sie frisch gebacken.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Muffins einfrieren?

Ja, die Muffins lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierbeutel.

→ Wie lange sind die Muffins haltbar?

Die Muffins sind in einem luftdichten Behälter etwa 3-4 Tage frisch.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können den Zucker nach Geschmack reduzieren, aber beachten Sie, dass die Muffins dann weniger süß sind.

→ Welche Variationen kann ich ausprobieren?

Sie können verschiedene Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen verwenden, um die Muffins abwechslungsreicher zu gestalten.