Blätterteig Pesto Käse Sticks

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Mit diesem Rezept für Blätterteig Pesto Käse Sticks kreieren Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack, der Ihre Gäste begeistern wird. Knuspriger Blätterteig trifft auf aromatisches Pesto und geschmolzenen Käse – perfekt für gesellige Abende oder als Fingerfood für Partys. Diese einfachen und schnellen Häppchen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und können leicht an den persönlichen Geschmack angepasst werden. Genießen Sie die Kombination aus feinem, blättrigen Teig und würzigem Käse, die garantiert für Begeisterung sorgt!

Theresa Engelhardt

Erstellt von

Theresa Engelhardt

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T06:56:37.577Z

Das Rezept für Blätterteig Pesto Käse Sticks ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Publikumsliebling. Ideal für Feste oder einfach als Snack für zwischendurch.

Die Vielseitigkeit der Blätterteig Pesto Käse Sticks

Blätterteig Pesto Käse Sticks sind nicht nur ein köstlicher Snack, sondern bieten auch eine unglaubliche Vielseitigkeit in der Zubereitung. Sie können mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, um den perfekten Geschmack für Ihre Vorlieben zu finden. Von klassischem Mozzarella bis hin zu würzigem Gouda oder Feta – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Hochwertige Zutaten machen das Rezept noch schmackhafter, verwenden Sie also frisches Pesto und einen Käse, den Sie lieben.

Außerdem können Sie die Blätterteig Pesto Käse Sticks je nach Anlass anpassen. Ob als Vorspeise für ein festliches Dinner, als Fingerfood bei einem Buffet oder einfach als Snack für einen gemütlichen Filmabend – sie kommen immer gut an. Warum nicht zusätzlich einige Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um Ihrer eigenen Note eine persönliche Note zu verleihen?

Darüber hinaus eignen sich diese Blätterteig-Sticks hervorragend für vegetarische Gäste, da sie schnell und einfach zubereitet sind. Die Kombination aus dem blättrigen Teig und dem cremigen Käse ist sowohl sättigend als auch befriedigend und wird auch die wählerischsten Esser ansprechen.

Ideen für Variationen

Wenn Sie Lust auf Abwechslung haben, können Sie die Füllung Ihrer Blätterteig Pesto Käse Sticks nach Belieben gestalten. Fügen Sie geröstete Paprika, Spinat oder frische Kräuter wie Basilikum und Thymian hinzu, um eine zusätzliche Geschmacksschicht zu schaffen. Diese Zutaten ergänzen das Pesto perfekt und sorgen für eine bunte, gesunde Komponente in Ihrem Snack.

Für eine würzigere Variante können Sie etwas Chili oder Sriracha zu Ihrem Pesto mischen. Diese kleine Änderung verleiht den Sticks eine aufregende Schärfe und kann sie zu einem idealen Appetitanreger für eine Party machen. Seien Sie kreativ und probieren Sie verschiedene Kombinationen, um herauszufinden, was Ihnen und Ihren Gästen am besten schmeckt.

Ebenso können unterschiedliche Käsesorten für verschiedene Geschmäcker sorgen. Probieren Sie eine Kombination aus verschiedenen Käsesorten, um ein noch intensiveres Aroma zu erzeugen. Die Mischung aus cremigem und würzigem Käse sorgt für noch mehr Textur und Geschmack in jedem Biss.

Serviervorschläge

Zutaten

Für die Blätterteig Pesto Käse Sticks

  • 250 g Blätterteig
  • 100 g Pesto
  • 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Meersalz
  • Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitung

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Pesto auftragen

Den Blätterteig gleichmäßig mit Pesto bestreichen. Achten Sie darauf, die Ränder frei zu lassen.

Käse hinzufügen

Den geraspelten Käse gleichmäßig über das Pesto streuen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.

Streifen schneiden

Den Blätterteig in Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Ei bestreichen

Die Streifen mit dem verquirlten Ei bestreichen, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie die Blätterteig Pesto Käse Sticks warm und genießen Sie!

Häufige Fragen

Es ist ganz normal, Fragen zu einem Rezept zu haben, bevor man beginnt. Eine häufige Frage ist, wie man den Blätterteig am besten lagern kann. Sie sollten den Blätterteig im Kühlschrank aufbewahren und ihn innerhalb von 2-3 Tagen verwenden, damit er frisch bleibt. Vor der Verwendung den Teig auf Zimmertemperatur bringen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.

Ein weiterer häufig genannter Punkt ist die Textur der Blätterteig Pesto Käse Sticks. Ein gut gebackener Blätterteig sollte schön knusprig und leicht sein. Wenn Sie beim Backen auf die richtige Temperatur und Zeit achten, werden Ihre Sticks garantiert perfekt sein. Nutzen Sie auch Backpapier, um ein Ankleben zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Blätterteig Pesto Käse Sticks gleichmäßig gebacken werden, achten Sie darauf, dass alle Streifen die gleiche Größe haben. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Backzeit und ein ansprechendes Aussehen. Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Pizzaschneider, um die Streifen präzise zu schneiden.

Zusätzlich ist es wichtig, den Ofen vorzuheizen, bevor Sie die Sticks hineingeben. Ein vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Blätterteig sofort zu garen beginnt und knusprig wird. Überprüfen Sie die Sticks während des Backens regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept veganisieren?

Ja, verwenden Sie veganen Blätterteig und pflanzlichen Käse.

→ Wie lange sind die Pesto Käse Sticks haltbar?

Sie können die Sticks bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Blätterteig Pesto Käse Sticks

Mit diesem Rezept für Blätterteig Pesto Käse Sticks kreieren Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack, der Ihre Gäste begeistern wird. Knuspriger Blätterteig trifft auf aromatisches Pesto und geschmolzenen Käse – perfekt für gesellige Abende oder als Fingerfood für Partys. Diese einfachen und schnellen Häppchen sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und können leicht an den persönlichen Geschmack angepasst werden. Genießen Sie die Kombination aus feinem, blättrigen Teig und würzigem Käse, die garantiert für Begeisterung sorgt!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Theresa Engelhardt

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Blätterteig Pesto Käse Sticks

  1. 250 g Blätterteig
  2. 100 g Pesto
  3. 150 g Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)
  4. 1 Ei (zum Bestreichen)
  5. Meersalz
  6. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.

Schritt 02

Den Blätterteig gleichmäßig mit Pesto bestreichen. Achten Sie darauf, die Ränder frei zu lassen.

Schritt 03

Den geraspelten Käse gleichmäßig über das Pesto streuen. Mit Meersalz und Pfeffer würzen.

Schritt 04

Den Blätterteig in Streifen schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 05

Die Streifen mit dem verquirlten Ei bestreichen, um ihnen eine goldene Farbe zu verleihen.

Schritt 06

Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250
  • Fett: 15 g
  • Eiweiß: 10 g